Para picar frío |
| Jamoncito del bueno |
| Anchoas del Cantábrico con caviar de aceite |
| Salmón marinado en casa con hinojo y cítricos |
| Canelón de gambas con aguacate y aceite de picada catalana |
| Rusa con verduras Km 0 |
| Patatas “aliñadas” |
| Coca de escalivada |
| Foie micuit macerado en casa con obstáculos |
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| Croquetas de pollo y jamón (4 u.) |
| Croquetas de roquefort (4 u.) |
| Buñuelos de bacalao, miel y limón (4 u.) |
| Gambas en tempura y mayonesa de wasabi |
| Calamarcitos encebollados |
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| Tomates del Vallés con ventresca y cebolla al puñetazo |
| Albóndigas con sepia |
| Minicanelones de 3 carnes “tradición” |
| Rabo de buey estofado |
| Callos con garbanzos saliendo de la olla |
| Suquet de raya |
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Secos |
| Arroz a lo pijo |
| Arroz a la cazadora |
Melosos |
| Arroz de sepia tradición |
| Arroz verde |
| Arroz de rabo de buey y colmenillas a la crema |
